文火

词典解释

1. 文火 (wénhuǒ)

   1. 烹调上指微弱的火 soft fire;slow fire;gentle heat

国语词典

文火 (wén huǒ)

1. 火力較小且緩的火。

   • 唐．皎然．對陸迅飲天目山茶因寄元居士晟詩：「文火香偏勝，寒泉味轉佳。」

   反义词: 猛火 烈焰 武火