臊子

词典解释

1. 臊子 (sàozi)

   1. 指剁好的肉末或切好的肉丁 minced meat
      • 要十斤精肉,细细地剁作臊子

国语词典

臊子 (sào zi)

1. 碎肉、肉末。

   • 水滸傳．第三回：「要十斤精肉，切做臊子。」