蒜泥

词典解释

1. 蒜泥 (suànní)

   1. 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃 mashed garlic

国语词典

蒜泥 (suàn ní)

1. 將蒜頭搗成泥狀，可用以佐食或調味。

   • 水滸傳．第四回：「那莊家連忙取半隻熟狗肉，搗些蒜泥，將來放在智深面前。」